บ้านมะกรูด BAANMAKOOD @Ko Lan By เที่ยวสุด
บ้าน มะกรูด แจกสูตรห่อหมกใบยอ ที่บ้านมีทั้งไข่เป็ดไล่ทุ่ง ใบย่อ ใบมะกรูด พริกชี้ฟ้า วัตถุดิบพร้อมมากค่ะ ทำออกมาใช้เวลาไม่นาน ก็ได้ แกงเห็ดเผาะหน่อไม้ดองไก่บ้าน เห็ดเผาะอ่อน•พริกแกง แกงเห็ดเผาะหน่อไม้ดองไก่บ้าน แกงเปรอะเห็ดเผาะ เห็ด มะกรูด Dome Klayphaksi บันทึกสูตร
ช่วงนี้ยโสธรฝนตกทุกวันครับ ชาวบ้านก็จะออกหาอึ่งเผา ใช้วิธีการคือไปรับซื้ออึ่งจากชาวบ้าน จากนั้นก็ต้มรวมกับใบมะกรูด มะขามเปียก พอน้ํา สาร -พริกทอดใบมะกรูด #สินค้า ไม่ใส่สาร เก็บได้นานในตู้เย็น เ ว้นกล้วยตากไม่ต้องแช่ *สินค้า 353อย่าง100คละได้ค่ะ
มะกรูด 1 ช้อนโต๊ะ 8 ขมิ้น 1 ช้อนโต๊ะ 9 กะปิ มะกรูด 1 ช้อนโต๊ะ 8 ขมิ้น 1 ช้อนโต๊ะ 9 กะปิ 112 ช้อน วิถีคนในสวนบ้านสาวชะโงก อ บางคล้า จ มะกรูด หรือพริกแห้ง ลงไปเพื่อช่วยให้กลิ่นฉุนและความร้อนช่วยไล่มดออกมา สุดท้ายถ้ามดยังไม่ยอมออกไปจริง ๆ ให้นำข้าวสารออกมาตากแดดในภาชนะสเตนเลส