gmp คืออะไร มาตรฐาน GHP สิ่งที่โรงงานต้องรู้

gmp  GMP คืออะไร GMP หมายถึง หลักเกณฑ์วิธีการที่ดีในการผลิตอาหาร เป็นเกณฑ์หรือข้อกำหนดขั้นพื้นฐานที่จำเป็นในการผลิตและควบคุมเพื่อให้ผู้ผลิตปฏิบัติตาม  ดังนั้นหลักสูตร “ความรู้พื้นฐานด้าน GMP ” จึงเป็นหลักสูตรที่จะให้ความรู้เกี่ยวกับระบบคุณภาพ GMP ความเข้าใจในหลักการจัดทำระบบคุณภาพและให้ทราบขอบเขตการดำเนินการ

ดังนั้นหลักสูตร “ความรู้พื้นฐานด้าน GMP ” จึงเป็นหลักสูตรที่จะให้ความรู้เกี่ยวกับระบบคุณภาพ GMP ความเข้าใจในหลักการจัดทำระบบคุณภาพและให้ทราบขอบเขตการดำเนินการ UCS เป็นหน่วยตรวจประเมิน GMP ได้ขึ้นทะเบียนเป็นหน่วยตรวจประเมินของสำนักงานคณะกรรมการอาหารและยา เลขที่ 2-01 2559 และได้รับการรับรองระบบงานตามมาตรฐาน ISOIEC 17021-1

สุขลักษณะของทรัพยากรบุคคล หรือบุคลากร ที่ต้องมีการสวมชุดหรืออุปกรณ์ GMP จะเป็นหลักเกณฑ์ที่กำหนดบุคลากรที่เข้ามาอยู่ในกระบวนการผลิต ต้องไม่มีโรค และปลอดภัยต่อการสัมผัสเนื้อผลิตภัณฑ์ต่อ ระบบ GMP และ อย เกี่ยวข้องกันอย่างไร กองอาหารและยา เกี่ยวข้องกับการประยุกต์ใช้หลัก Good Manufacturing Practice ใน