กุ้ง กล้วย หอม Atyopsis moluccensis - คลังข้อมูลการวิจัยการเกษตรไทย

พันธุ์กล้วย กล้วยนาก หรือ กล้วยกุ้ง กล้วยกุ้งแดง กล้วย กุ้ง

กล้วยกุ้ง เป็นพรรณไม้ล้มลุกต้นสูงประมำณ ๒ ๕ – ๓ ๕ เมตร โคนต้นมีเส้นผ่ำศูนย์กลำงประมำณ ๑๕ – ๒๐ เซนติเมตร ผิวกำบสีแดงอมด ำ โคนก้ำนของทำงสีค่อนข้ำงแดง ใบกว้ำงใหญ่ ผลกลม

กล้วยแดงอินโด ผักจำพวกหอมหัวใหญ่ ต้นหอม กุยช่าย กระเทียม มีสารทำลายเม็ดเลือด สัตว์มีกระดอง เช่น ปลาหมึก ปู กุ้ง เป็นอาหารที่ย่อยยากและอาจทำให้ท้องเสียได้ ขายต้นกล้วยกุ้ง ราคาถูก กล้วยกุ้งเป็นพืชล้มลุก กาบด้านนอกมีสีเขียวปนแดง ด้านในสีชมพู มีปื้นแดงเป็นแถบ ใบเป็นใบเดี่ยว ก้านใบมีสีชมพูปนแดง ร่องใบเปิดค่อนข้างกว้าง พื้นมีสีเขียวเข้ม ขณะที่ท้องใบจะมีสีชมพู  กล้วยกุ้ง เป็นพรรณไม้ล้มลุกต้นสูงประมำณ ๒ ๕ – ๓ ๕ เมตร โคนต้นมีเส้นผ่ำศูนย์กลำงประมำณ ๑๕ – ๒๐ เซนติเมตร ผิวกำบสีแดงอมด ำ โคนก้ำนของทำงสีค่อนข้ำงแดง ใบกว้ำงใหญ่ ผลกลม

อัตเลติโก มิไนโร่ กล้วยกวน สาบาน บางพื้นที่เรียก กล้วยกุ้ง ว่ากล้วยนาก กุ้งแดง ปลูกกันมากแถบภาคใต้ นิยมรับประทานเป็นผลสุก ใบนำมาประกอบเครื่องบูชาเทวดาในงานมงคลต่างๆ ได้ เป็นพืชลุ้มลุกในตระกูล Musa สูง 3-4 เมตร