คั่วกลิ้ง

คั่วกลิ้ง   Dan พริกแกงคั่วกลิ้ง

129 คั่วกลิ้ง ต้องผัดหมูให้กลิ้งจริงหรือไม่ กับข้าวกับตา คั่วกลิ้ง เป็นเมนูทางภาคใต้ ที่มีรสจัดจ้าน วันนี้แม่ตาจะพาทำคั่วกลิ้งสูตรในแบบฉบับบของแม่ตา ที่สอนผัดหมูจนกลิ้งได้ การปรุงรสให้จัดจ้าน

วิธีทําคั่วกลิ้งหมูสับ ทานเองที่บ้านทานกับไข่ต้มยางมะตูม อร่อยมาก ส่วนผสมวัตถุดิบในการทำครั่วกลิ้ง หมูบด 500 กรัม ใบมะกรูด 5 ใบ พริกชีฟ้าแดง 3 เม็ด น้ำพริกแกงคั่วกลิ้ง 2 ช้อนโต๊ะ วิธีใช้ · รวนหมูบดกับน้ำมันในกระทะด้วยไฟกลางจนสุก · ใส่ รสดีเมนู คั่วกลิ้ง และน้ำเปล่า ผัดให้เข้ากัน · ผัดจนแห้ง ตกแต่งด้วยใบมะกรูดหั่นฝอยพร้อมเสิร์ฟ

วัด ลูกวัว แต่ถ้าขี้เกียจไปต่อคิวก็ทำกินเอง เสียเลยสิคะ แอดมินขอนำเสนอเมนูคั่วกลิ้ง มาพร้อมสูตรพริกแกงคั่วกลิ้ง ตรากนกวรรณ กินคู่กับผักสดก็เข้ากัน หรือถ้าอยากเพิ่มกับข้าวอีกอย่างขอแนะนำแกงไตปลา ใส่น้ำมันพืชลงกระทะ แล้วใส่พริกแกงคั่วกลิ้ง ผัดจนพริกแกงสุก จนหอม ใส่เนื้อไก่ลงผัดให้เข้ากัน ปรุงรสด้วยซอสหอยนางรมสูตรเข้มข้น ตราเด็กสมบูรณ์ ผัดจนเนื้อสัตว์แห้ง ไม่ติดกระทะ จนสามารถกลิ้งได้