น้ำปู ทำเอง อร่อย เหมือนกินที่ภาคเหนือ -

น้ำปู  วิธีทำและวัตถุดิบ เมนู น้ำพริกน้ำปู : 1 พริกหนุ่มเผา ลอกเอาเปลือกนอกออก กระเทียมเผา ลอกเอาเปลือกออกแล้ว , 2 ตำพริกหนุ่มเผา รวมกับกระเทียมเผา ตำให้ละเอียด, 3  ขอเอาใจเหล่านักชิมสายกินกันบ้าง กับอาหารพื้นบ้านที่หลายคนอาจจะไม่เคยรู้จักมาก่อนอย่าง น้ำปู หรือ น้ำปู๋ เครื่องปรุงชั้นเลิศของดีพื้นบ้านชาวล้านนา

1 น้ำปู ไม่ระบุยี่ห้อ เก็บตัวอย่างจาก ต บ้านลา อ แจ้ห่ม จ ลำปาง พบปริมาณพาราควอต มิลลิกรัมกิโลกรัม · 2 น้ำปู ไม่ระบุยี่ห้อ เก็บตัวอย่างจาก ต ทุ่งฮั้ว อ วังเหนือ จ ลำปาง พบปริมาณพาราควอต ข้อมูลโภชนาการ, แคลอรี่, พลังงาน และสารอาหาร ใน น้ำพริกน้ำปู ในปริมาณ 1 cup มีพลังงานทั้งหมด กิโลแคลอรี่, โปรตีน กรัม, คาร์โบไฮเดรต กรัม, ไขมัน กรัม เราสามารถดูราย

น้ำพริกน้ำปู๋ น้ำพริกน้ำปู สูตรเด็ดลำแต้ๆจ้าว พริกจินดาเขียว 1ขีด พริกขี้หนูสวน 10เม็ด หรือจะใช้พริกสดชนิดใหนก็ได้ หอมแดง6-8หัว กระเทียมจีน7-8กรีบ ตะไคร้1-2ต้น น้ำปลา1-2ช้อนโต้ะ อะไรเอ่ย…สีดำๆ แต่ลำแต๊ว่า…… น้ำปู หรือ น้ำปู๋ หากเป็นคนเหนือต้องรู้จักแน่นอน เพราะน้ำปู๋ถือเป็นเครื่องปรุงรสอาหาร ที่จัดอยู่ในกลุ่มเดียวกับ “กะปิ”