แจกสูตร #ปาท่องโก๋ ไม่ต้องนวด!! --- อัตราส่วนผสม แป้งสาลีตราศรฟ้า 1 กิโลกรัม เบกกิ้งโซดา 12 ช้อนชา ผงฟู 1 ช้อนโต๊ะ น้ำตาลทรายขาว 65 กรัม เกลือ 1
วิธีทำปาท่องโก๋ · 1 ร่อนแป้งสาลีอเนกประสงค์ ผงฟู และเบกกิ้งโซดา เข้าด้วยกันลงในอ่างผสม ใส่ยีสต์แห้งลงไปคนผสมให้เข้ากัน เตรียมไว้ · 2 ผสมน้ำอุ่น น้ำตาลทราย เกลือ และน้ำมันพืช 2 ช้อนโต๊ะ คนให้เข้า ไปทร์คุง กลับมาแล้วครับ ช่วงนี้ร้านปาท่องโก๋เจ้าประจำก็หยุดขายไปเพราะ covid 19 เลยไม่รู้จะทำไงดี อยากจะกินเสียจริงๆ วันนี้ผมก็เลยอยากชวนเพื่อน ๆ มาทำปาท่องโก๋
ซังซัง ผลสุ่มตรวจปาท่องโก๋ 80 ตัวอย่างในเขตกทม -ปริมณฑล ไม่พบสารบอร์แรกซ์ และสารโพลาร์ในน้ำมันทอดซ้ำ แต่พบสารอะคริลาไมด์ ที่เกิดจากกระบวนการทอด ปาท่องโก๋ เป็นเมนูขนมหวานสตรีทฟู้ดที่หาได้ทั่วไปตามท้องถนนของไทย ซึ่งคนไทยนิยมกินในมื้อเช้า โดยนำมาจิ้มกับนมข้นหวาน หรือสังขยา บางรายนำมากินคู่กับโจ๊ก หรือกินคู่กับกาแฟร้อน ทำให้มื้อ
