เครื่องปรุงผัดกระเพรา

ผัด กระ เพา ผัดกระเพราหมูสับและไข่ดาวกรอบๆเยิ้มๆ #กระเพราหมูสับ #กระเพราหมูสับไข่ดาว #ผัดกระเพรา #เมนูหมู #เมนูผัด #ทำอาหาร #ทำกับข้าว #ดีกว่ากินดิน

ส่วนผสม หมูหั่นสี่เหลี่ยมเล็กๆ 150 กรัม เห็ดฟาง 50 กรัม พริกขี้หนูสับ 10 กรัม กระเทียมสับ 10 กรัม ใบกระเพรา 20 กรัม น้ำปลา 1 ช้อนโต๊ะ น้ำตาลทราย ¼ ช้อนชา น้ำมันสำหรับผัด 2 ช้อนโต๊ะ ผัดหอยลาย ขั้นตอนการทำ · นำเนื้อสันในมาหั่นเป็นชิ้นบาง ๆ · นำพริก กระเทียม โขลกรวมกันพอหยาบ · ตั้งกระทะไฟกลาง ใส่น้ำมัน และตักพริกกระเทียมโขลกลงไปผัดจนเหลืองหอม · ใส่หมูสับลงไปผัด ยีหมูให้กระจายจนทั่ว