ไก่ต้มระกำ

ละกำ  กลิ่นระกำหอมๆ ติดจมูกกับรสขาติเปรี้ยวนิดหวานหน่อยของน้ำระกำ ช่วย สร้างความสดขื่นและกระปรี้กระเปร่าให้กับวันพักผ่อนของคุณ ซึ่งระกำยังเป็นแหล่งวิตามินซี ที่มีสรรพคุณในการช่วยแก้ไอ ขับ ระกำเป็นผลไม้ที่หลาย ๆ คนต่างรู้จักกันเป็นอย่างดี ระกำมีลักษณะคล้ายกับสละซึ่งเป็นผลไม้ที่คนไทยนิยมบริโภคไม่ยิ่งหย่อนไปกว่ากัน โดยรสชาติที่หวานอมเปรี้ยวอันเป็นเอกลักษณ์ของผลระกำนั้น

หมูต้มกับระกำ เพิ่มความเข้มข้นด้วยสมุนไพรสายเขียว ซดร้อนๆ โล่งคอ · · 325 · 676 เมนูเก่าเล่าใหม่ #ไก่บ้านต้มระกำ เมนูต้มยำซดน้ำร้อนๆที่ได้เปรี้ยวแซ่บนำจากระกำรสจี๊ด เผ็ดซี๊ดด้วยพริกสด

ตำแหน่งทางวิชาการ แก้ · อาจารย์ ภาควิชาอิเล็กทรอนิกส์ คณะวิศวกรรมศาสตร์ สถาบันเทคโนโลยีพระจอมเกล้า พ ศ 2521 – 2529 · ผู้ช่วยศาสตราจารย์ ภาควิชาอิเล็กทรอนิกส์ คณะวิศวกรรมศาสตร์ สถาบัน “แกงคั่วส้มหมูป่าใส่ระกำ” จัดเป็นแกงโบราณที่มีมากว่า 300 ปีแล้ว แกงคั่วส้มนี้ต้องมีรสเปรี้ยว เค็ม หวาน กลมกล่อม ความเปรี้ยวได้จากระกำที่ใส่ลงไป ด้วยความที่ใช้เนื้อหมูป่า จึงจำเป็นต้องเคี่ยวเนื้อหมูกับหางกะทิให้