กระยาสารท ประเพณี วันสารทไทย

วัน สาร ท วันสารทไทย ก็คือ ประเพณีทำบุญกลางปีเพื่อสิริมงคลแก่ตนเอง และก็ถือโอกาสทำบุญให้แก่บรรพชน ขนมที่นิยมใช้ทำบุญ คือ กระยาสารท ข้าวยาคู ข้าวทิพย์หรือข้าวมธุปายาส

สำหรับในพจนานุกรมไทย สารท มีความหมายว่า เทศกาลทำบุญในวันสิ้นเดือน 10 โดยนำพืชพรรณธัญญาหารแรกเก็บเกี่ยวมาปรุงเป็นข้าวทิพย์ และข้าวมธุปายาสถวายพระสงฆ์ จะตรงกับวันแรม 15 ค่ำ เดือน 10 ของทุกปี วันท้องถิ่นไทย กระยาสารท เป็นขนมประจำวันสารทในทุกท้องถิ่นของประเทศไทย ด้วยมีความเชื่อว่า ถ้าไม่ได้ใส่บาตรขนมกระยาสารทในวันสารทไทยแล้ว ญาติผู้ล่วงลับก็จะไม่ได้ส่วนบุญส่วนกุศลที่กระทำในวันนั้น