สันใน กับ สันนอก อร่อยต่างกันตรงไหน

สันนอก สันใน สันคอ ลองมาดูกันว่า เนื้อหมูทั้ง 3 ประเภทนี้ มีความแตกต่างกัน สันนอก สันใน คอหมู – เป็นส่วนที่มีไขมันแทรก มีความนุ่ม ติดมัน ส่วนมากมักนิยมนำมาทำเมนูประเภท คอหมูย่าง คอหมูทอด และน้ำตกหมู; สันนอก – เป็นส่วนที่เนื้อเยอะอยู่บริเวณด้านนอกลำตัว สันนอก สันใน สันใน ได้ชื่อว่าเป็น #เนื้อส่วนที่นุ่มที่สุด เนื้อไม่เหนียว และมีไขมันแทรกอยู่ในเนื้อน้อย สัมผัสที่มีความนุ่มของเนื้อ และมีมันน้อย

สันนอก เมนู สเต๊กหมูสันนอก โดย เชฟเอก ชาตตระกูล Silver – Restaurant Champion – Oceanafest Perth 2013 – Australia Bronze Medal – Team Member