หมี่โคราช
ผัดหมี่โคราช By ข้าวตราฉัตร FamilyFacebook
ทำอาหารง่ายๆ กับครัวพิศพิไลวันนี้มีเมนู ผัดหมี่โคราช บ้านเอ๋ง มาฝากจ้า สูตรนี้อร่อยเด้อ ใส่ปลาย่างป่น หอมมาก ใส่พริกปรุงรสพร้อมทาน ใครชอบกินผัดหมี่โคราชตามมาดูส่วนผสมกันเลยจ้า
เว็บไซต์ หมี่โคราช ทำอาหารง่ายๆ กับครัวพิศพิไลวันนี้มีเมนู ผัดหมี่โคราช บ้านเอ๋ง มาฝากจ้า สูตรนี้อร่อยเด้อ ใส่ปลาย่างป่น หอมมาก ใส่พริกปรุงรสพร้อมทาน ใครชอบกินผัดหมี่โคราชตามมาดูส่วนผสมกันเลยจ้า สูตรผัดหมี่โคราช วิธีทำผัดหมี่โคราชง่ายๆ ผัดหมี่โคราชให้อร่อย เส้นหมี่โคราช 200กรัม ถั่วงอก 200กรัม ต้นหอม2-3ต้น หมูสามชั้น400กรัม หอมแดง4-5หัว น้ำมะขามเปียก5-6ช้อนโต้ะ เต้าเจี้ยว1-2ช้อนโต้ะ
หมี่โคราช สำรับคุณพระช่วย มาเรียนรู้วิธีทำเส้นหมี่โคราช เป็นของขึ้นชื่อของโคราช วิธีการทำจะยากง่ายเพียงใด มาติดตามชมกันได้เลยขอรับ อาหารอร่อยสูตรโบราณ ผัดหมี่โคราช · 1 ตั้งกระทะไฟกลางให้ร้อน ใส่หมูสามชั้นลงไปเจียวจนมีน้ำมันหมู · 2 เมื่อหมูเริ่มสุกแห้งดันหมูไปอีกฝั่งของกระทะ · 3 ใส่น้ำตาลปี๊บ ลงไปผัดให้ละลาย นำหมูลงมาผัดให้เข้ากัน ผัดหมี่พิมาย หรือ คั่วหมี่ปลาย่างเมืองพิมาย มีความแตกต่างจากผัดหมี่โคราช ที่ใช้เส้นหมี่ของกลุ่มแม่บ้านอำเภอพิมาย ซึ่งทำมาจากแป้งข้าวเจ้าล้วน ทำให้เส้นหมี่พิมายจะมีความเหนียวน้อยกว่าเส้นหมี่