แกงเทโพ ถ้าเลือกผักบุ้งไม่เป็นอาจจะต้องเททิ้ง กับข้าวกับตา

แกงเทโพ ถ้าเลือกผักบุ้งไม่เป็นอาจจะต้องเททิ้ง กับข้าวกับตา แกง เทโพ แกงเทโพปลาทูกัง พร้อมบอกส่วนผสม และวิอร่อยเด็ดฉบับปักษ์ใต้ วัตถุดิบสำหรับทำแกงเทโพ ผักบุ้ง ปลาทูกัง กะทิ หัว และ หาง พริกแกงเผ็ดแบบละเอียด น้ำมะขามเปียก น้ำปลา เกลือป่น แกงขมิ้น มาจัดกับอาหารรสเข้มข้นกันหน่อย เอาแบบหวาน ๆ เปรี้ยว ๆ นัวลิ้นกันหน่อย กับเมนู แกงเทโพ สามชั้น ติดต่องานได้ที่ Email : pairsoonkitchen@ Tel

แกงขมิ้น แกงเทโพ เป็นเมนูที่มีคนเรียกร้องเข้ามาเยอะมากๆ ค่ะ แต่แกงเทโพที่เราจะสอนกันวันนี้ จะเป็นแกงหมูเทโพที่หลายคนคุ้นเคย จะแตกต่างจากแกงเทโพโบราณที่ใช้ปลาเทโพนะคะ

แกงใต้ แกงเทโพหมูสามชั้น #กะทิแตกๆสามชั้นยั่วๆ วันนี้เดี๊ยนเสิร์ฟ แกงเทโพ ถ้วยใหญ่ๆ แกงกะทิประจำบ้านที่เราคุ้นเคยมาน๊านนาน เริ่มจากผัดกะทิกับพริกแกงคั่วจนกระทิแตกมัน ส่วนผสมพริกแกงเทโพ พริกแห้ง 10 เม็ด ข่า 3 แว่น ตะไคร้หั่นฝอย 2 ต้น ผิวมะกรูด 1 ช้อนชา พริกไทยเม็ด 10 เม็ด หอมแดง 3 หัว กระเทียม 5 กลีบ รากผักชีหั่น 3 ต้น กะปิ 1 ช้อนโต๊ะ เกลือเม็ดนิดหน่อย