กิน เบต้าแคโรทีน มากไป เสี่ยงมะเร็ง

บทคัดย่อ แคโรทีนอยด์เป็นรงควัตถุที่มีสมบัติการเป็นสารต้านอนุมูลอิสระที่มีประสิทธิภาพสูง โดยเฉพาะอย่างยิ่ง แคโรทีนอยด์กลุ่มคีโตแคโรทีนอยด์ ดังนั้นจึงมีการน าสารกลุ่มนี้ไปใช้ทั้งในด้านโภชนาการ เภสัชศาสตร์

ชวนไปตรวจสอบข้อมูลในสื่อสังคมออนไลน์ที่ระบุว่า มะละกอได้รับการยกย่องให้เป็นราชาของผลไม้ เพราะมีสารอาหารมากกว่าผลไม้ชนิดอื่น โดยเฉพาะสารแคโรทีนอยด์

แคนดี้ เบต้า-แคโรทีน ให้วิตามินเอในร่างกาย ช่วยยับยั้งปฏิกิริยาออกซิเดชันของเซลล์ ซึ่งอาจเกิดจากการได้รับกรดไขมันไม่อิ่มตัวสูง มากเกินไป ช่วยป้องกันร่างกายจากอนุมูล

แคท 888 เบต้าแคโรทีน พบมากในผัก และผลไม้ที่มีสีส้ม เหลือง หรือแดง เพราะเบต้าแคโรทีน คือ ตัวการทำให้พืชผักและผลไม้มีสีสันดังกล่าว เช่น แครอท ฟักทอง หน่อไม้ฝรั่ง ข้าวโพดอ่อน แตงโม แคนตาลู